Nou mes, nous reptes. Mai és tard per començar a cuidar-te. Fer esport, seguir una alimentació saludable, escoltar el teu cos per donar-li allò que et demana… Però, per on començo? Aquest article et pot ajudar a començar a mimar el teu cos. A Forn Teixidó cuidem tot allò que estimem i per això, et proposem 5 recomanacions per eliminar els aliments processats de la teva dieta!
Descobreix el món dels processats
Segur que has sentit a parlar alguna vegada dels aliments processats. Però, que són? Quines conseqüències tenen per a l’organisme? Els menjars processats són aquells que han patit una modificació a través d’un procés industrial. El processament d’aliments permet conservar durant molt temps la majoria dels productes que ens trobem al supermercat.
No obstant això, existeixen diferents tipus d’aliments processats en funció del seu grau de manipulació. El que hem de procurar és eliminar aquells que han estat altament processats, per tal de millorar la nostra alimentació.
Aquest tipus d’aliments contenen elevats nivells de greixos i sucres. Per això a Forn Teixidó, des de fa més de 100 anys, elaborem tots els nostres productes a mà amb ingredients de qualitat i proximitat, elaborant la massa mare des de zero.
Elaboració pròpia
1.Pas a Pas
Eliminar completament els aliments processats de la dieta no és feina fàcil. Per això, si estàs acostumat a comprar aquest tipus de menjar, l’ideal és deixar-ho de mica en mica. És recomanable començar per evitar aquells que siguin més perjudicials per a la salut, ja que no tots els processats afecten igual a l’organisme. Un exemple és el menjar ja fet que tan sols hem d’escalfar al microones o forn.
2. Els substituts dels snacks
A l’hora del vermut, per picar entre hores… les patates xips i d’altres aperitius fregits sempre són els nostres aliats. Hem de tenir en compte, però, que contenen grans quantitats de sal, greixos, sucres i potenciadors de sabor. Per poder substituir aquest gran aliat et proposem diverses alternatives:
- Fruits secs
- Barretes energètiques d’avena i fruits vermells
- Tires de pastanaga
- Cigrons cruixents
- Crispetes sense greix
- Xips de carabassó
3. Fruita natural
La millor manera de començar una dieta més saludable és afegir una peça de fruita a cada àpat. Aquest tipus d’aliment (sobretot si és de temporada), normalment no ha estat processat, o en menor quantitat, i són més sans per la salut. També és important que la fruita no estigui en almívar. Sempre és preferible que sigui el més natural possible. Una bona manera de menjar més fruita és substituint els gelats o pastissos per smoothies o sucs de fruita naturals.
4. I per beure?
Els refrescos i les begudes endolcides haurien de ser molt puntuals en la nostra dieta, o fins i tot nul·les. Aquest tipus de begudes contenen molt de sucre. Això, pot provocar un augment de greixos al cos, problemes dentals, i altres malalties causades pel sucre. Per tant, per tal d’acompanyar els àpats és molt recomanable beure aigua. I si algun dia vols fer una excepció, sempre pots afegir una mica de llimona o la fruita que més t’agradi per potenciar el gust.
5. Digues adeu als precuinats
Els precuinats són la solució fàcil i ràpida quan no sabem què cuinar. Un procediment més sa és planificar-se. Fes-te un calendari per saber què menjaràs durant la setmana. D’aquesta manera, podràs comprar amb antelació tots aquells aliments de proximitat i naturals que necessitis per fer la recepta.
Fes la teva pròpia versió dels menjars processats, seran més sans, més bons, i al teu gust!
Deja una respuesta